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台北の旅 ~自分好みの豆花トッピングを見つける「豆花荘」

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毎日食べても飽きない豆花。
滞在二日目に訪れた「豆花荘」(トウファチュアン)です。

寧夏夜市の近くにある人気店

MRT雙連駅から歩いて10分ほど。寧夏夜市とは交差点を挟んだご近所。
ちびっ子から若者、おじいちゃん、おばあちゃんまで途切れることなくやってくる人気店です。
メニューには日本語表記もあるので助かります。

ふわっとした甘さ

温かい豆花のトッピングは芋だんご。
芋だんごはすこし硬めの生麩のような歯ごたえ。
昨晩おとずれた「手工 同家豆花」よりも優しい甘さです。

れぉさんは小豆

hirokiさんはタピオカ

まとめ

こちらでトッピングが一種類の豆花を食べてみて、自分はトッピングと豆腐のコンビネーションを楽しむよりも、豆腐とシロップの味を存分に味わうのが好みかも!と発見しました。
日本の豆腐屋さんで売っている柔らかめの豆腐で代用できないかなあ?

豆花荘は台北市内だけでなく、その他の地域や中国にも支店があるみたいですよ。
寧夏夜市からぜひ足をのばしてみてくださいね。

 

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